Suppen & Anderes | |
| Tasse Timker Hochzeitssuppe | € 3,80 |
| Tasse Zwiebelsuppe mit Käse überbacken | € 4,50 |
| Tasse "Büsumer" Krabbencremesuppe mit Sahnehäubchen | € 4,80 |
| Gebackener Camembert mit Preiselbeeren auf Toast | € 6,85 |
| Kleiner gemischter Salatteller mit Dressing | € 3,00 |
| Mittlerer gemischter Salatteller mit Dressing | € 4,80 |
| Grosser gemischter Salatteller mit Thunfisch und hausgemachtem Sahnedressing | € 7,20 |
| Grosser gemischter Salatteller mit Käse und Schinkenstreifen und hausgemachtem Sahnedressing | € 7,50 |
| Mozzarella mit Tomaten und Baguette | € 6,20 |
| Schafskäse mit Paprika & Tomaten in Folie gebacken, Salatbeilage & Bageutte | € 8,30 |
| Hawai - Toast mit Käse und Ananas überbacken | € 7,30 |
| Currybratwurst mit Pommes frites | € 5,50 |
| Pommes frites oder Kroketten mit Ketchup oder Mayonnaise | € 3,00 |
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Deftiges | |
| 2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke | € 6,90 |
| 3 Rühreier mit Bratkartoffeln, Schinken und Gewürzgurke | € 7,90 |
| Sülze "Hausmacher Art" mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke | € 8,80 |
| Portion K n i p p mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke | € 8,80 |
| Rührei mit Bratkartoffeln vermengt und mit Schinken und Gewürzgurke garniert. | € 7,90 |
| "Fischerfrühstück" - Rührei mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln (z.Zt. nicht im Angebot) | € 12,50 |
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| Für den "kleinen Nachwuchs" ( bis 15 Jahre ) empfehlen wir: | |
Kinderschnitzel mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Gemüse
| € 6,00
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Brotzeit | |
| Mettwurstbrot | € 6,50 |
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| Schinkenbrot | € 6,80 |
| Käsebrot | € 6,50 |
| Strammer Max (Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern) | € 8,50 |
| Gemischte Brotplatte (diverse belegte Schnittchen mit Salatgarnitur) | € 9,20 |
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Vom Schwein | |
| Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites Salatteller, | € 9,80 |
| Schweineschnitzel "Jäger Art" Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Champignons, Pommes frites , Salatteller, | € 11,50 |
| Schweineschnitzel "Zigeuner Art" - Paniertes Schweineschnitzel in pikanter Paprikarahmsosse, Pommes frites, Salatteller, | € 11,50 |
| Schweineschnitzel "Hawaii" - Paniertes Schweineschnitzel mit Käse und Ananas überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller, | € 12,50 |
| "Timker Filetteller" 3 Schweinemedaillons mit Sauce hollandaise auf Röstzwiebeln, Champignons, Gemüse, Salatteller | € 15,50 |
| "Holsteiner Schnitzel" - Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln, Salatteller | € 12,80 |
| "Holzfääler - Steak" Schweinerückensteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller | € 13,20 |
| Seniorenteller - Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage | € 8,50 |
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Unsere Empfehlung für 2 Personen: | |
| "Timker Schlemmermenü" (ganz lecker) | € 38,70 |
| Vorsuppe, Kleines Rumpsteak, Schweinefilet & Putenschnitzel mit Röstzwiebeln und Champignons, | |
| Kräuterbutter, Gemüse, Sauce hollandaise, Bratkartoffeln, Kroketten, Salatteller und Dessert | |
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Vom Rind, Pute und Lamm | |
| "Saftiges Rumpsteak" mit Röstzwiebeln und Champignons, Salatteller, auf Toast | € 15,80 |
| "Herrentoast" - Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Salatteller, auf Toast | € 16,85 |
| "Westernsteak" - Rumpsteak mit Chilibohnen, Bratkartoffeln, etwas Kräuterbutter, Salatteller | € 17,80 |
| "Kräutersteak" - Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kroketten, Sauce hollandaise, Butterböhnchen, Salatteller | € 18,50 |
| "Pfeffer - Rahmsteak" - Rumpsteak in feiner Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Salatteller | € 17,80 |
| "Toast Melba" - 2 kleine Putenschnitzel mit Pfirsich & Käse überbacken, Sauce hollandaise, Salatteller | € 9,85 |
| Putenschnitzel mit Sauce hollandaise , Bratkartoffeln, Salatteller | € 11,80 |
| Putenschnitzel "Bombay" - in feiner Currysauce mit Früchten, Reis, Salatteller | € 11,80 |
| Putensteak "Royal" mit Tomaten und Käse überbacken, Bratkartoffeln, Salatteller | € 13,50 |
| 3 kleine Lammsteaks mit hausgemachtem Tzaziki, Wedges, grünen Bohnen, Salatteller | € 18,50 |
Kleine Fischkarte | |
| 2 Matjesfilets auf Schwarzbrot umlegt mit Zwiebelringen | € 6,95 |
| Butterbrot mit Räucherlachs | € 9,80 |
| Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich auf Toast, mit Butter | € 9,90 |
| Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich,Bratkartoffeln, Salatteller | € 12,50 |
| Matjesfilets nach "Hausfrauen Art" in Apfelsahnesauce mit Bratkartoffeln | € 10,50 |
| Matjesfilets "Nordische Art" mit grünen Böhnchen und Specksoße, Bratkartoffeln | € 12,00 |
| "Fischerfrühstück" - Rührei mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln | € 12,90 |
| Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei | € 11,20 |
Taufrische Dorade sanft in Butter gebraten, grüne Böhnchen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salatteller
| € 16,50 |
| Gedünstetes Lachsfilet in einer feinen Gemüsesahnesoße, Reis, Salatteller | € 15,85 |
